Foire
aux Vins 2006 : |
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Vins ?
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Comment choisir les vins à acheter ?
Choisir une bouteille est difficile. Vous trouverez ici de quoi vous aider.
Se méfier de l'étiquette
Les mentions figurant sur l'étiquette vous renseignent sur le type de vin mais pas sur sa qualité :
Les médailles ne sont jamais décernées que parmi
les concourants.
"Mise en bouteille à la propriété"
est utilisable par tous (même les coopératives).
"Élevé en fûts de chêne"
donne une indication de goût, pas une indication de qualité.
Le système d'AOC est maltraité ailleurs
dans ce site.
La notion de millésime est nuancée ici.
Des conseilleurs à éviter
Feuilletez les magazines mais ne les croyez pas. Pourquoi ? Eh bien, parce qu'ils alimentent le discours dominant : ils ne vous apprendront rien de fiable. Leur conformisme est en parti dû à leur mode de financement : les journaux sont liés aux producteurs (pour la publicité notamment).
Les Bordeaux par appellation Margaux Brane Cantenac Du Tertre Giscours Labégorce Lascombes Margaux Marquis de Terme Palmer Prieuré-Lichine Pauillac Clerc-Milon Croizet-Bages Lafite-Rothschild Latour Lynch-Bages Mouton-Rothschild Pichon-Longueville Pontet-Canet Saint-Estèphe Calon-Ségur Cos d'Estournel Cos Labory Haut-Marbuzet Lafon-Rochet Montrose Tour de Pez Saint-Julien Beychevelle Ducru-Beaucaillou Gloria Gruaud-Larose Lagrange Léoville Las Cases Léoville Poyferré Saint Pierre Talbot Médoc, Haut-Médoc, Moulis, Listrac Arnauld d'Aurilhac Cantemerle Chasse-Spleen Clément Pichon Guitignan Hanteillan La Lagune Maucaillou Potensac Poujeaux Salle de Poujeaux Sociando-Mallet Pessac-Léognan, Graves Haut-Brion La Mission Haut-Brion Carbonnieux Smith-Haut-Lafitte Haut-Bailly Domaine de Chevalier Fieuzal Pomerol, Lalande de Pomerol Beauregard Bellegrave Clinet De Sales Eglise Clinet Gazin La Cabanne La Pointe l'Evangile Nénin Pétrus Saint-Emilion, Puisseguin Angélus Ausone Balestard la Tonnelle Cadet-Piola Cap de Mourlin Cheval Blanc Dassault Figeac La Couspaude La Dominique La Gaffelière Monbousquet Montagne-Saint-Emilion Pavie Puisseguin-Saint-Emilion Saint-Domingue Soutard Valandraud Sauternes et Barsac Climens Guiraud La Tour Blanche Lafaurie-Peyraguey Rayne-Vigneau Rieussec Suduiraut Yquem Autres : Fronsac, Entre-Deux-Mers Entre-Deux-Mers Fronsac Les Bourgognes par appellation Bourgogne blancs Aligoté Bourgogne Chardonnay Chablis Chassagne-Montrachet Hautes Côtes de Nuits Mâcon Meursault Pouilly Fuissé Puligny-Montrachet Saint Bris Bourgogne rouges Chambolle-Musigny Chorey Gevrey-Chambertin Avrilannay Mercurey Morey-Saint-Denis Nuits-Saint-Georges Pommard Richebourg Rully Santenay Savigny lès Beaune Volnay Vougeot Domaines à la Une AF Gros Amiot Servelle Arlaud Bachey Legros Bernard Dugat Py Bouchard Chantal Lescure Comtes Lafon David Duband Domaine des Perdrix Domaine Geantet Pansiot Gachot Monot Leroy Louis Jadot Rémi Jobard Romanée Conti Trapet La Vallée du Rhône par appellation Vallée du Rhône Nord : Côte-Rôtie, Condrieu Condrieu Côte-Rôtie Côtes-du-Rhône Côtes-du-Rhône Villages Crozes-Hermitage Hermitage Vallée du Rhône Sud : Châteauneuf, Gigondas Châteauneuf-du-Pape Costières de Nîmes Gigondas Vacqueyras Vin de Pays du Gard Domaines à la Une Avaux Chapoutier Domaine Georges Vernay Duclaux Eric Texier Ferraton Grangeneuve Guigal Jean Louis Chave La Gardine La Janasse Mas des Aveylans Montirius Olivier Cuilleras Pontifes Saint-Cosme Tardieu Laurent